» » Суфле из отварного мяса

Суфле из отварного мяса

Суфле из отварного мяса
Суфле из отварного мяса


Ингредиенты для "Суфле из вареного мяса"

мясо - сто гр
соус сметанный (молочный) - 35 гр
яичко - 1/2 штук
сливочное масло - 3 гр
соль




Метод приготовления "Суфле из вареного мяса"

Мясо отварить, охладить, пропустить спустя мясорубку, соединить со сметанным либо молочным соусом. Скрупулезно размешивая, добавить желток, посолить, равномерно ввести взбитый белок. Массу ладно взбить, переложить на смазанную сливочным маслом сковороду и, закрыв крышкой, варить на пару 15–20 минут.
Выход: 125 гр

Категория: Десерты Дата: 15.10.2013 Просмотров: 32

Похожий материал

Суфле творожное с печеньем

Суфле творожное с печеньем

Творог - полкило; печенье - сто гр сахар - четверть стакана; яичка - две штуки молоко - третья часть стакана; сливочное масло - 50 гр сметана - две трети стакана....
Торт С днем рождения

Торт С днем рождения

пытка пшеничная - 3/4 стакана масло сливочное - 140 гр для бисквита, 130 гр - для молочного суфле, сто гр - для миндального суфле и сто гр - для сливочного крема глазурь шоколадная - 80 гр для...
Суфле из моркови и яблок (2)

Суфле из моркови и яблок (2)

морковь - 175 гр яблоки - 40 гр молоко (сметана) - 30 гр крупа манная - 15 гр яичко - 1/4 штук сахар - 8 гр сливочное масло - 5 гр соль...
Медальоны из мяса зайца, с соусом и сметаной

Медальоны из мяса зайца, с соусом и сметаной

Для картофельных крокет: картофель - четыресто гр пытка - 1 столовая ложка, 1 яичко, панировочные сухари - 2 столовые ложки, соль и перец по вкусу.вино - 1 стакан, соль и перец по вкусу.Для маринада:...
Суфле из мяса краба

Суфле из мяса краба

- крабы (мясо) - 180 гр - майонез - четыре столовых ложки - лук репчатый (обрубленный) - две столовых ложки - горчица - одна чайная ложка - лимонный сок - одна чайная ложка - крекеры - 12 штук...
Суфле из мяса краба гостиница в районе комсомольского проспекта - вся детальная информация у нас - крабы (мясо) - 180 гр - майонез - четыре столовых ложки - лук репчатый (обрубленный) - две столовых ложки - горчица - одна чайная ложка - лимонный сок - одна чайная ложка - крекеры - 12 штук...
Суфле из мяса краба перчатки хб - крабы (мясо) - 180 гр - майонез - четыре столовых ложки - лук репчатый (обрубленный) - две столовых ложки - горчица - одна чайная ложка - лимонный сок - одна чайная ложка - крекеры - 12 штук...
Суфле из мяса краба ремонт станков с чпу в спб . - крабы (мясо) - 180 гр - майонез - четыре столовых ложки - лук репчатый (обрубленный) - две столовых ложки - горчица - одна чайная ложка - лимонный сок - одна чайная ложка - крекеры - 12 штук...