» » Штрудель В греческом стиле

Штрудель В греческом стиле

Штрудель В греческом стиле
Штрудель В греческом стиле


Ингредиенты для "Штрудель В греческом стиле"

Фарш мясной (разнородный, нежирный) — четыресто гр
Лук репчатый — одна штука
Сметана (кефир либо естественный йогурт) — две столовых ложки
Специи (соль, перец)
Помидор (маленький) — одна штука
Паприка сладостная — одна штука
Брынза (фета, фетаки) — 200 гр
Маслины (без косточек, малолетние) — 12-15 штук
Масло растительное
Яичко — одна штука
Тестo слоеное — 450-500 гр
Петрушка — 3-4 штук




Метод приготовления "Штрудель В греческом стиле"

  • Фарш вымешать с измельчённым в блендере луком, посолить, поперчить, добавить сметану (кефир либо йогурт), выслать в холодильник на часок...

  • Обжарить фарш на растительном масле, добавив помидор (без кожуры) и паприку, нарезанные кубиками, до испарения воды.

  • В обжаренный тёплый фарш добавить поломанную на куски брынзу, нарезанные маслины, рубленую зелень петрушки.

  • Добро вымешать. Добавить тонко нарезанные сушеные томаты,

  • ..яичко

  • Распланировать фарш по слоёному тесту.

  • Свернуть рулетом.

  • Сделать проколы вилкой и смазать взбитым яичком.

  • Выпекать при температуре 180°C.

  • В базе этого штруделя лежит рецепт Нины-супербабушки:&nbsp;&nbsp;<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/48548/" target="_blank">http://www.povarenok.ru/recipes/show/48548/</a>,

    за что ей басистый поклон!

Категория: Десерты Дата: 20.05.2008 Просмотров: 33

Похожий материал

Торт Президент

Торт Президент

Яичко — три штуки Сахар ( один-одинехонек стакан в тесто, один-одинехонек стакан в крем) — 2 стак. Кефир — 1 стак. Варенье (хоть какое, не конфитюр, без гелеобразователей)...
Салат Летняя сказка

Салат Летняя сказка

Помидор (средний) — две штуки Огурец (средний) — две штуки Фасоль (красноватая, консервированная) — сто гр Лук репчатый (малюсенькая луковица) — одна штука Яичко куриное...
Теплый салат с мини-кебабами

Теплый салат с мини-кебабами

Фарш мясной (свинина либо говядина) — 150 гр Морковь — одна штука Перец болгарский — одна штука Лук репчатый — одна штука Помидор — одна штука Огурец — одна...
Салат Вифлеемская звезда

Салат Вифлеемская звезда

Филе куринoe (отварное ) — 200 гр Бекон — 200 гр Сыр (русский) — 200 гр Помидор — одна штука Авокадо (0,5 - в салат, 0,5 - в заправку) — одна штука Перец болгарский...
Салат  Дынное лукошко

Салат Дынное лукошко

Дыня Грудка куриная — одна штука Помидор (у меня желтоватый и красноватый) — две штуки Перец болгарский — одна штука Зелень (листья салата, петрушка и т. д) Лимон Масло...
Салат  Дынное лукошко оборудование оздс Дыня Грудка куриная — одна штука Помидор (у меня желтоватый и красноватый) — две штуки Перец болгарский — одна штука Зелень (листья салата, петрушка и т. д) Лимон Масло...