» » Торт Осенняя поляна

Торт Осенняя поляна

Торт Осенняя поляна
Торт Осенняя поляна


Метод приготовления "Тортик Осенняя поляна"

  • Превосходно перемешать сгущенку с яичками, сахаром, сметаной. Иной раз перемешали - прибавляем гашенную соду.

  • Какао-порошок мешаем вкупе с пыткой и просеиваем в тесто, прибавляем по вкусу ароматизатор: ванилин, лимонную цедру либо что-то второе по вкусу.

  • Выливаем половину теста в смазанную маслом законченную форму и печем при 160 градусах минут 15. Вторую половину теста выливаем на смазанный прямоугольный либо квадратный противень (превосходнее на промасленный пергамент) узким покровом, печь минут 5-7 до благовидного золотистого цвета.

  • Щедро смазываем законченную основание тортика кремом (взбиваем сметану с сахаром). Можнож основание порезать на две доли, чтоб вышло два коржика. Так получится мельче и превосходнее пропитается кремом.

  • Прямоугольный коржик разрезаем на ровненькие кубики сос торонами приблизительно 2х2 сантим..

  • Дальше смачиваем кубики в креме и выкладываем на законченную основание, смазанную кремом. В интервалах посыпаем тонко порубленными орехами и распаренным изюмом, доливаем кремом. Я все орешки рассыпала сверху.

  • Сверху кладем 2-ой совершенный коржик и смазываем всё снова кремом.

  • Готовый тортик покрываем глазурью.

    Как готовить глазурь: объединяем какао, сметану и сахар и варим, не доводя до кипения, пару минут, непрерывно помешивая. Как сахар растворится, прибавляем масло и прогреваем еще всего ничего. Как глазурь начнет загустевать, заливаем ею тортик и ставим в холодильник.

    Я сделала мраморный набросок глазурью.

  • Сейчас о украшениях: декорации делаются из шоколада. Берем средний горьковатый шоколад без орехов. Ключевое его верно растопить. Это надобно мастерить на водяной бане. Температура воды для темного шоколада 50-55 градусов (для белоснежного 40-45). Сходу начинаем помешивать.

  • Листики:

    Берем девственный листок хоть какого растения (превосходнее сильно фактурный) и смазываем его с внутренней сторонки растопленным шоколадом. Центральную полоску смазываем погуще. Ставим в морозильник. Иной раз промерзнет, снимаем листочек. Вышла краса!))

  • Спиральки:

    Берём у наших школьников средний файл. Распределяем по нему узким покровом растопленный шоколад.

  • Как он всего ничего схватится, проводим по нему чем-нибудь вида расчески с обширными зубьями. И сворачиваем диафрагму под углом условно шоколада. Тоже в морозильник для замерзания. Позже щепетильно снимаем диафрагму и скрашиваем наш торт!

  • Приятного целым чаепития!

Категория: Десерты Дата: 23.09.2010 Просмотров: 33

Похожий материал

Торт Птичье молоко по-королевски

Торт Птичье молоко по-королевски

Мукa пшеничная (1 коржик - две столовых ложки 2 коржик - две столовых ложки — четыре столовых ложки Яичко куриное (1 коржик - 6 штук 2 коржик - 6 штук — 12 штук Сухари (рогалик либо...
Тортик Зимний цветок

Тортик Зимний цветок

приготовим коржик: 1.маргарин(комнатной температуры), кеф......
Торт Мозаика

Торт Мозаика

Яичко (для теста ) — 6 штук Пытка пшеничная — сто гр Крахмал — 50 гр Сахар-песок (120 тесто + 80 для заливки) — 200 гр Сода (гашеная) — 0.5 чайные ложки Сливки...
Тортик Девичий каприз

Тортик Девичий каприз

Маргарин (50грамм в шоколадную пышку + 150грамм в кокосовую) Яичко куриное ( три штуки в шоколадную пышку + три штуки в кокосовую + две штуки в крем) Сахар (1/2стакана в шоколадную пышку +...
Торт Бабочки

Торт Бабочки

Сооружаем тесто на бисквит - путаем яичка, сладкий песок, кеф......