» » Рецепт - пицца с мидиями

Рецепт - пицца с мидиями

Рецепт - пицца с мидиями
Ингредиенты для

для дрожжевого теста
конструктивные неотзывчивые дрожжи (Саф-причина, Саф-левюр) - 10 гр

мед - 1 чайная ложка,

тепленькая вода - 1 стакан,

пытка - 2,5 стакана (по 250 мл ,

соль - 1 чайная ложка,

оливковое либо растительное масло - 1 столовая ложка + незначительно для смазывания теста
для внутренности
замороженные мидии - сто-150 гр

белоснежное бездушное вино - 2 столовых ложки,

шампиньоны - 3-4 штук

лук репчатый (либо лук-порей) - одна штука либо (1 ствол - лишь белоснежная число)

помидор - одна штука

перец болгарский - 0, 5-1 штук

зелень укропа либо петрушки,

консервированная кукуруза - 1-2 столовых ложки,

соль,

свежемолотый темный перец


Как специализировать ?

Специализировать дрожжевое тесто .

От готового теста разделяйте 1/2 либо 1/3 число и растянуть на смазанном маслом противне.

Смазать поверхность теста растительным либо оливковым маслом.

Лук порежьте полукольцами.

Шампиньоны порежьте ломтиками.

В разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте лук, послеэтого добавьте шампиньоны и жарьте ~5 минут.

Переложить лук с грибами в отдельную тарелку и незначительно охладите.

Помидоры вымыть, обсушите и порежьте кружками либо полукружками.

Перец вымыть, обсушите, вырежьте семенную коробку и порежьте соломкой либо кубиками.

Зелень вымыть, обсушите и нарубить.

Мидии, не размораживая, положить на разогретую с растительным либо оливковым маслом сковороду и обжарьте ~3 минутки на среднем огне.

Добавить ~2 столовых ложки белоснежного вина и гасить ~3 минутки либо пока не испарится алкоголь. Посолить и поперчить.

Мидии незначительно охладите.

На тесте размеренно распланировать приготовленные ингредиенты: лук с грибами, мидии, помидоры, кукурузу (без воды),

перец и зелень.

Сбрызнуть пиццу маслом, незначительно посолить и слегка поперчить свежемолотым перцем.

Выпекать пиццу в нагретой до ~200°С духовке ~15 минут.

Подавать можнож в горячем либо неотзывчивом облике.




Рецепт - пицца с мидиями
Рецепт - пицца с мидиями
Категория: Морепродукты Дата: 06.12.2012 Просмотров: 48

Похожий материал

Рецепт - креветки и мидии на картофеле

Рецепт - креветки и мидии на картофеле "пай"

450 гр консервированных креветок 450 гр консервированных мидий 150 мл оливкового масла чеснок 2 зубчика помидор две штуки сок лимонный одна столовая ложка бодрого базилика сливки...
Рецепт - салат с мидиями и овощами

Рецепт - салат с мидиями и овощами

150 гр консервированных мидий (либо 200 гр замороженных) 1 баклажан 1 сладостный перец 2 помидора 1 луковица 1-2 дольки чеснока 1 лайм зелень для декорации соль, темный...
Рецепт - паэлья с курицей, мидиями, гребешком и креветками…

Рецепт - паэлья с курицей, мидиями, гребешком и креветками…

6 ножек цыпленка (можнож замените на куриное филе) 250 гр мидий 8 неочищенных креветок 250 гр рыбного филе (у меня треска) 6 пятаков морского гребешка 1 луковица 3-4 зубчика чеснока...
Рецепт - суп из осьминогов, креветок и мидий с луком-пореем

Рецепт - суп из осьминогов, креветок и мидий с луком-пореем

Ингредиенты для супа из морепродуктов Мидии в панцире: 1 килограмм. Ежели только лишь мясо мидий, то ориентировочно 300 гр Мелкие осьминоги: четыресто гр Креветки без котелков: 500 гр ...
Рецепт - воздушные пирожные

Рецепт - воздушные пирожные "Мидии"

Белок яичный — три штуки Сахар — 1 стак. Тесто слоеное бездрожжевое — четыресто гр Ванилин Сладкая пудра...