» » Рецепт - эклеры "Жемчужинки"

Рецепт - эклеры "Жемчужинки"

Рецепт - эклеры
Рецепт - эклеры "Жемчужинки"


Ингредиенты для рецепта Эклеры "Жемчужинки"



Ингредиенты

• 1 ст пытки

• 120 гр сливочного маргарина

• 4 яичка

• 1 ст воды

• щепотка соли

• красноватая икра

• сто гр сливочного масла


Как подготовить рецепт Эклеры "Жемчужинки"?

Новейший год на носу и возникает вопросец: что подготовим вкусненького1/2

Итак, предлагаю этакий рецептик бездушной закуски. Уверена, что ваши гости по добродетели оценят Ваши кулинарные усердья.
Эклеры готовим из заварного теста – вот его приготовлением и займемся.

В воду набавляем маргарин и соль и доводим до кипения. Потом закипания все помешиваем и мастерим самый небольшой огонь.

Потом (не снимая с огня) набавляем пытку и мешаем до получения однородной массы и только лишь после чего снимаем с плиты. Приобретенное тесто, эким образом, заварится и станет однородным.

Тесту надо остыть 3-5 минут чтоб мы могли добавим яичка и они не свернулись. Потом набавляем яичка (по один-одинехонек!!!) и снова все кропотливо помешиваем. Тесто готово.

Спустя кондитерский мешок либо шприц выдавливаем на противень эклеры в облике пяточков. При всем этом идет не забывать, что эклеры поднимутся практически в 2 однажды – и надобно сохранять расстояние.

Выпекать эклеры идет в ладно разогретой духовке при температуре 200 градусов – 10 мин, а далее еще 10 мин при температуре 180 градусов.

Потом выпечки эклеры остужаем, разрезаем и начиняем сливочным маслом и красноватой икрой.

Оригинальное лакомство готово.

Категория: Десерты Дата: 26.06.2011 Просмотров: 21

Похожий материал

Эклеры с вареной сгущенкой

Эклеры с вареной сгущенкой

ингредиенты: 1 стакан пшеничной пытки, 4 яичка, 125 гр сливочного масла, одна чайная ложка соли, вареная сгущенное молоко (для внутренности), сладкая пудра (для посыпки)....
Эклеры по-лионски

Эклеры по-лионски

ингредиенты: пытка пшеничная - 150 гр вода -1 стакан, масло сливочное - три столовых ложки сахар - одна чайная ложка яичко - 5 штук соль, сладкая пудра (для посыпки). Для внутренности: сливки......
Рецепт - эклеры с малиновым кремом и белым шоколадом

Рецепт - эклеры с малиновым кремом и белым шоколадом

Ингредиенты Вода 0.5 стакана ; Масло сливочное 50 гр ; Пытка пшеничная 65 гр ; Яичка куриные две штуки ; Малина сто гр ; Сладкая пудра одна столовая ложка ; Сливки 2 стакана ; ...
Рецепт - эклеры с заварным творожным кремом и клубникой

Рецепт - эклеры с заварным творожным кремом и клубникой

Ингредиенты Для заварного теста: Вода - 250 мл Пытка - 180 гр Сливочное масло - сто гр Соль - 0,5 чайные ложкиСахар - одна чайная ложка Яичко куриное - четыре штуки Для крема: ...
Рецепт - эклеры с копченым лососем

Рецепт - эклеры с копченым лососем

Ингредиенты - сливочный сыр - 200 гр - сметана - 1 четыре стакана , - копченый лосось (филе) - 180 гр - цедра 12 лимона, - укроп - одна столовая ложка - мускатный орешек, - соль,...