» » Крем с какао — III вариант (Болгарская кухня)

Крем с какао — III вариант (Болгарская кухня)

Крем с какао — III вариант (Болгарская кухня)
Крем с какао — III вариант (Болгарская кухня)


Метод приготовления "Крем с какао — III вариант (Болгарская кухня)"

Крем с какао — III вариант (Болгарская кухня) Перемешать 4 столовых ложки крахмала, 3 столовые ложки какао и 1 полный стакан сахара и равномерно злить 2 стакана бездушной воды. В заработанную гладкую кашицу добавить 1/ 2 л. итров молока. Поставить на умеренный огонь и мешать до загустения. Сбить крем с огня, ароматизировать 1 столовой ложкой рома, вылить в ополоснутую бездушной водой гофрированную форму и поставить в холодильник либо на лед. Иной раз крем полностью остынет, опустить форму на немного секунд в горячую воду. Потом перевернуть на стеклянное либо фарфоровое блюдо. Посыпать натертым шоколадом, а вокруг налить ванильный соус, специализированный из 3 желтков, 1/2 стакана сахара, 1/ 2 л. итров молока и 1—2 порошков ванилина.

Категория: Десерты Дата: 13.07.2012 Просмотров: 27

Похожий материал

Омлет с повидлом, запеченный в духовом шкафу I вариант (Болгарская кухня)

Омлет с повидлом, запеченный в духовом шкафу I вариант (Болгарская кухня)

Омлет с повидлом, запеченный в духовом шкафу I вариант (Болгарская кухня) Растереть добела 7 желтков с 2 столовыми ложками сладкой пудры. Добавить 1/2 стакана молока, 2 порошка ванилина и взбитые в...
Пирожное с какао — I вариант (Болгарская кухня)

Пирожное с какао — I вариант (Болгарская кухня)

Пирожное с какао — I вариант (Болгарская кухня) Растереть добела 150 гр сливочного масла с 1,5 стаканами сладкой пудры. Добавить по один-одинехонек 3 яичка, постоянно перемешивая консистенция....
Ореховый торт (Болгарская кухня)

Ореховый торт (Болгарская кухня)

Ореховый тортик (Болгарская кухня) Растирать добела (около 1/2 часа) 7 яиц с 1-1,5 стаканами сладкой пудры. Добавить поочередно 2,5 стакана толченых либо молотых орехов, 1/2 стакана толченых сухаре......
Торт из бишкотов с меренгой (Болгарская кухня)

Торт из бишкотов с меренгой (Болгарская кухня)

Тортик из бишкотов с меренгой (Болгарская кухня) Растирать на медленном огне 4 яичка с 1 стаканом сладкой пудры до того времени, пока консистенция так загустеет, что начнет отделяться от ложки в...
Желе из вина (Болгарская кухня)

Желе из вина (Болгарская кухня)

Желе из вина (Болгарская кухня) Растереть добела 250 гр сахара с 6 яичками. Добавить 1/ 4 л. вина, цедру и сок 1 л. имона. Размешать консистенция, поставить ее на огонь и мешать до загустения (н......
Желе из вина (Болгарская кухня) открытые шторы подробнее Желе из вина (Болгарская кухня) Растереть добела 250 гр сахара с 6 яичками. Добавить 1/ 4 л. вина, цедру и сок 1 л. имона. Размешать консистенция, поставить ее на огонь и мешать до загустения (н......