» » Пирожное зиньковецкое

Пирожное зиньковецкое

Пирожное зиньковецкое
Пирожное зиньковецкое


Метод приготовления "Пирожное зиньковецкое"

ингредиенты:
для теста: 320 гр (2 стакана) пшеничной пытки, 160 гр
(0,8 стакана) сахара, 200 гр меланжа, 180 гр сливочного
маргарина, сто гр ( 3,5 столовых ложки повидла.
Доя крема: 200 гр (1 стакан) сахара, 5 яичных белков,
ванилин, лимонная кислота по вкусу.
Для посыпания: 50 гр шоколада.


приготовление:
скоро перемешать сахар, пытку, меланж и маргарин. Испечь из данной для нас консистенции два песочных коржика, охладить их и склеить повидлом. Сверху выпустить на их из кондитерского мешочка белковый крем. Поверхность его посыпать тертым шоколадом. Для приготовления крема сахар взбить с белками до пышноватой смеси, набавляя первоначально лимонную кислоту, а в точке взбивания — ванилин.

Категория: Десерты Дата: 10.10.2008 Просмотров: 31

Похожий материал

Пирожное «интрига»

Пирожное «интрига»

ингредиенты: 1,5 стакана пытки, 1 стакан сахара, сто-150 гр масла либо маргарина, 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом, 2-3 яичка, по 7 гр стакана вареной тертой свеклы и моркови. Для крема:......
Торт «сулико»

Торт «сулико»

ингредиенты: для теста: 500 гр очищенных грецких орехов, 300 гр сахара, 7 яичных белков, 2 чайные ложки сливочного масла. Для крема: 700 гр сахара, 700 гр сливочного масла, три ст......
Песочный торт

Песочный торт

ингредиенты: 320 гр (2 стакана) пшеничной пытки, 300 гр сливочного масла либо маргарина, 180 гр (0,9 стакана) сахара, 2 яичка, ванилин либо лимонная цедра, варенье либо повидло по вкусу. ......
Торт «петровчаны»

Торт «петровчаны»

ингредиенты: для бисквитного теста: сто гр ( четыре столовых ложки пшеничной пытки, 60 гр ( две столовых ложки картофельного крахмала, 3 яичка, 200 гр (1 стакан) сахара. Для шоколадн......
Торт «пани валевска»

Торт «пани валевска»

ингредиенты: 3 стакана пытки, 2,5 стакана сахара, 6 яиц, сто гр маргарина, две столовых ложки меда, две столовых ложки сметаны, 1/2 стакана молока (3.2%), стакан грецких орехов, 200 гр сли......