» » Стеклянные шарики. (Китайская кухня)

Стеклянные шарики. (Китайская кухня)

Стеклянные шарики. (Китайская кухня)
Стеклянные шарики. (Китайская кухня)


Метод приготовления "Стеклянные шарики. (Китайская кухня)"

Стеклянные шарики. (Китайская кухня) 250 гр свинины, 25 гр цукатов (на каждый шарик), 25 гр банановой эссенции (на каждый шарик), 1 яичко, 500 гр растительного масла (оставит сто гр ), 50 гр крахмала, сто гр сладкого песка, всего ничего молотого имбиря.специализировать из свинины фарш, добавить яичный желток, крахмал, имбирь и перемешать. слепить маленькие шарики схожего масштаба. опустить их в нагретое до 170 С растительное масло и обжарить до красного цвета (цвета фиников), вытащить и отдать маслу стечь. влить в сотейник всего ничего воды, всыпать сладкий песок и сварить сироп до состояния тянучести. опустить в сироп шарики из свинины, перемешать пару раз, посыпьте цукатами, добавить банановой эссенции, выложить в тарелку и охладить. Блюдо готово.

Категория: Десерты Дата: 24.06.2011 Просмотров: 29

Похожий материал

Творожные шарики в шоколадном соусе

Творожные шарики в шоколадном соусе

творог нежирный - 500 гр изюм - 1/3 стакана миндаль обрубленный - 1/2 стакана Для соуса: какао-порошок - три столовых ложки сахар - 1 стакан вода - 3/4 стакана...
Пикантные шарики по-восточному

Пикантные шарики по-восточному

пытка пшеничная - 2 стакана масло сливочное - 200 гр сыр - сто гр яичный желток - три штуки сметана густая - одна чайная ложка оливки без косточек - 30 штук миндаль - 30 штук ядер соль - по вкусу...
Засахаренные персики (Китайская кухня)

Засахаренные персики (Китайская кухня)

Засахаренные персики (Китайская кухня)1,5 килограмм бодрых персиков, 200 гр сахара, 50 гр консервированной вишни, 10 гр корицы.Персики очистить от кожуры, удалить косточки и порезать ......
Молочный сахар с орехами. (Китайская кухня)

Молочный сахар с орехами. (Китайская кухня)

Молочный сахар с орешками. (Китайская кухня) На 20 порций 5 л. молока, 15 гр корицы с сахаром, 50 гр изюма, 600 гр сладкого песка, 250 гр водки, 50 гр лущеных тыквенных семеч......
Рецепт - сырные шарики с виноградом

Рецепт - сырные шарики с виноградом

Ингредиенты Ингредиенты: 150 гр творожного сыра 50 гр твердого сыра 200 гр фисташек Виноград Специи по вкусу...