» » Рецепт - шоколадный чизкейк с вишнeвым вареньем

Рецепт - шоколадный чизкейк с вишнeвым вареньем

Рецепт - шоколадный чизкейк с вишнeвым вареньем
Рецепт - шоколадный чизкейк с вишнeвым вареньем


Ингредиенты для рецепта Шоколадный чизкейк с вишнeвым вареньем



Ингредиенты

Масло сливочное — 75 гр
Печенье (неотзывчивое ) — 150 гр
Какао-порошок — одна столовая ложка
Корица — 1/2 чайные ложки
Шоколад горьковатый (применяла 150 гр — 275 гр
Творог (жирный) — 675 гр
Яичко — две штуки
Крахмал — три столовых ложки
Мед — три столовых ложки
Сливки жирные (заменила на сметану) — 285 мл
Варенье (вишнёвое) — 200 гр


Как специализировать рецепт Шоколадный чизкейк с вишнeвым вареньем?

Рецепт "Шоколадный чизкейк с вишнeвым вареньем"

База:

Измельчить печенье с корицей и какао в небольшую крошку.

Добавить растопленное масло и перемешаем.

Переложить консистенция в смазанную маслом и выложенную пергаментом форму для тортика поперечником 23 сантим., утрамбуем.

Охладить в холодильнике.

Сверху начала выложимь начинку и выпекаем при температуре 180 °С 40 -45 минут (в центру чизкейк обязан быть немножко водянистым).

Охладить в форме.

Подавать с вишневым (либо иным) вареньем.

Внутренность:

Измельчить горьковатый шоколад и растопим на водяной бане.

Взбить древесной ложкой (я венчиком средним) творог, яичка и крахмал.

Добавить в растопленный шоколад мед. подогреем сливки,

но не доставлять закипеть. перельем сливки в шоколадную консистенция,

перемешать. добавим творог и заново перемешаем.

Щепетильно перельем в приготовленную форму.
Рецепты: Десерты -> Иные десерты -> Из творога
Рецепты: Десерты -> Иные десерты -> Из творога

Категория: Десерты Дата: 02.07.2011 Просмотров: 27

Похожий материал

Шоколадный торт с черносливом

Шоколадный торт с черносливом

шоколад темный "Свиточ" с какао - сто гр и темный горьковатый - 200 гр яичко - четыре штуки пытка пшеничная - 1 стакан сахар - 1 стакан сливки 33%-й жирности - 2 стакана чернослив без косточек -...
Рецепт - шоколадный торт с малиновым желе

Рецепт - шоколадный торт с малиновым желе

Ингредиенты Пытка пшеничная (бисквит) — 30 гр Разрыхлитель теста (неполная) — одна чайная ложка Сахар ( сто гр в бисквит, 30 гр в желе, 20 гр в мусс) — 150 гр Миндаль (бисквит) — сто гр ...
Рецепт - манго чизкейк с миндальной крошкой!

Рецепт - манго чизкейк с миндальной крошкой!

Ингредиенты Манго (свежайшие) — 300 гр Сыр сливочный — 300 гр Сладкая пудра — сто гр Сок лимона — три столовых ложки Желатин (бысторастворимый) — 14 гр Печенье (хоть какое песочное -...
Рецепт - чизкейк с вишнями

Рецепт - чизкейк с вишнями

Ингредиенты 400 гр сыра "Филадельфия" 200 гр сливок для взбивания 300 гр свежемороженых вишен сахар 50 гр сто мл вишневой водки "кирш" 2 пластинки желатина...
Рецепт - конфеты

Рецепт - конфеты "Шоколад в шоколаде"

Ингредиенты Шоколад (всякий, но горьковатый лучше) — 300 гр Молоко (для внутренности) — 4-5 столовых ложки Масло сливочное (для внутренности) — 50 гр Сахар (для внутренности) — 7 столовых...