» » Рецепт - жаркое по –средиземноморски, с мидиями, креветками и спаржей

Рецепт - жаркое по –средиземноморски, с мидиями, креветками и спаржей

Рецепт - жаркое по –средиземноморски, с мидиями, креветками и спаржей
Ингредиенты для

Ингредиенты для горячего по – средиземноморски

Чищеные мидии : 300 гр

Большие креветки без головок: четыресто гр

Зелёная спаржа ( можнож замороженную): 600 гр

Чеснок: 1 зубчик.

Петрушка: немножко веточек.

Ворчестерский соус : две столовых ложки

Оливковое масло: три столовых ложки

Сок 1-го лимона, соль.
Ингредиенты для горячего из морепродуктов и спаржи


Как подготовить ?

Рецепт приготовления горячего

Выдавить сок из лимона , добавьте оливковое масло , ворчестреский соус, соль, измельчённую зелень петрушки и раздавленный зубчик чеснока. Всё ладно перемешайте

Креветки очистите от панциря. Положить мидии и креветки в маринад.

Всё щепетильно перемешайте и оставьте для пропитывания на 30 минут.

В это период отварите спаржу , погрузив её практически на 3-4 минутки в кипяточек. послеэтого отбросьте на дуршлаг.

Иногда морепродукты ладно пропитаются маринадом, выложите их на раскалённую сковороду. Стремительно обжарьте, помешивая повсевременно, при высочайшем пламени. Приблизительно 3-4 минутки. послеэтого положить отваренную спаржу, пламя незначительно понизить, и щепетильно помешать, обжарьте всё сообща ещё около 2 минут.

Горячее готово. Его необходимо подавать горячим, украсив зеленью.

Горячее по-средиземноморски с мидиями, креветками и спаржей

Тэги креветки , лимон , мидии , оливковое масло , соус , спаржа

Поделись с иными:




Рецепт - жаркое по –средиземноморски, с мидиями, креветками и спаржей
Категория: Морепродукты Дата: 03.12.2008 Просмотров: 67

Похожий материал

Рецепт - паста меззе пенне с мидиями и имбирём

Рецепт - паста меззе пенне с мидиями и имбирём

Ингредиенты Ингредиенты для пасты с имбирём и мидиями Мидии в панцире: 1 килограмм. Белоснежное вино: 150 мл. Оливковое масло: 80 мл. Паста меззе пенне: 350 гр Имбирь : 25 гр ...
Рецепт - паэлья с курицей, мидиями, гребешком и креветками

Рецепт - паэлья с курицей, мидиями, гребешком и креветками

ножки цыпленка (голень) 6 штук мидии очищенные 250 гр креветки неочищенные восемь штук рыба (филе) 250 гр гребешок морской 150 гр (6 пятаков) лук одна штука чеснок 3-4...
Рецепт - мидии с креветками в овощном соусе

Рецепт - мидии с креветками в овощном соусе

Мидии 12 штук Тигровые креветки 12 штук Лук репчатый одна штука Морковь одна штука Перец чили одна штука Чеснок 2 зубка Томаты две штуки Перец сладостный 2 цветов две штуки Паста...
Рецепт - жюльен с мидиями и креветками

Рецепт - жюльен с мидиями и креветками

Креветки консервированные в с/с 200 гр Шампиньоны 200 гр Лук репчатый одна штука Масло сливочное 2 столовые ложки Пытка 2 столовые ложки Сливки жирностью 9 % 300 мл Сыр швейцарский 75 гр ...
Рецепт - суп из осьминогов, креветок и мидий с луком-пореем

Рецепт - суп из осьминогов, креветок и мидий с луком-пореем

Ингредиенты для супа из морепродуктов Мидии в панцире: 1 килограмм. Ежели только лишь мясо мидий, то ориентировочно 300 гр Мелкие осьминоги: четыресто гр Креветки без котелков: 500 гр ...