» » Рецепт - мармелад из свеклы по-французски

Рецепт - мармелад из свеклы по-французски

Рецепт - мармелад из свеклы по-французски
Рецепт - мармелад из свеклы по-французски


Ингредиенты для рецепта Мармелад из свеклы по-французски



Ингредиенты

500 гр юный свеклы

1 стакан сахара

корочка 1 лимона

сок 1 апельсина

ванильный сахар 1 кулек

желфикс 1:1 3/4 пакетика


Как специализировать рецепт Мармелад из свеклы по-французски?

Юные корнеплоды вымыть, завернем каждый в фольгу.

Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и запечем.

Далее свеклу очистим и нарежем кубиками.

Выложить свеклу в блендер, вольем сок апельсина.

Пюрировать массу.

Перелить свекольное пюре в кастрюлю, всыплем цедру лимона, доведем до кипения, непрерывно помешивая.

Перемешать ванильный сахар с желфиксом.

Опустить массу в закипающее пюре.

Всыпать оставшийся сахар, варим 2-3 минутки и собьем с плиты.

Горячий мармелад разольем по банкам, закроем и охладим. Таковой мармелад ладно подадим к жареной птице, запеченным овощам либо нетрудно как сладостное лакомство.

Категория: Десерты Дата: 14.07.2011 Просмотров: 21

Похожий материал

Мармелад абрикосовый

Мармелад абрикосовый

На 5 порций: сахар 600 гр абрикос 1 килограмм., вода один-одинехонек стакан , кислота лимонная 5 гр...
Мармелад виноградный по-грузински

Мармелад виноградный по-грузински

- виноград - 5 килограмм - сода - 0.5 столовых ложки...
Мармелад яблочный 2

Мармелад яблочный 2

Мармелад выделывают из фруктово-ягодного пюре, сахара и ароматических веществ. Мармелад владеет чрезвычайно ласковым и приятным вкусом, его советуют вводить в пищевой рацион малышей. Мармелад на...
Мармелад из помидоров

Мармелад из помидоров

2 килограмм спелых томатов моем, нарезаем дольками и складываем в кастрюлю с непроницаемо закрытой крышкой. Помидоры провариваем, далее цедим через густое сито, чтоб в мармелад не попали зёрна и ......
Рецепт - мармелад из фруктов со специями (Marmelade de fruits aux pices)

Рецепт - мармелад из фруктов со специями (Marmelade de fruits aux pices)

Ингредиенты Айва 250 гр Груши спелые 500 гр Сок и цедра половины лимона Корица 1 палочка Бадьян 1 звёздочка Ваниль 1 стручок Сахар 600 гр...