» » Рецепт - шоколадный торт с ириской

Рецепт - шоколадный торт с ириской

Рецепт - шоколадный торт с ириской
Рецепт - шоколадный торт с ириской


Ингредиенты для рецепта Шоколадный тортик с ириской



Ингредиенты

Изюм черный 50 гр
Ром ясный 90 мл.
Изюм ясный 50 гр
Пытка пшеничная 310 гр
Сливочное масло 190 гр
Сахар-песок 170 гр
Яичко две штуки
Сахар бурый 125 гр
Сливки 20-22% 370 мл.
Грецкий орешек 50 гр
Шоколад черный 70-80% какао 150 гр


Как подготовить рецепт Шоколадный тортик с ириской?

Сухофрукты замачиваем в роме на пару часов, время от времени их помешивая.

Для теста объединяем прохладное масло с просеянной пыткой стремительно измельчаем в крошку, не доставляя нагреемся. Туда же прибавляем сахар и мешаем.

Прибавляем в тесто 2 желтка и пару столовых ложек рома. Мешаем ложкой, а далее стремительно сооружаем тесто, собирая его в одно целое.

Тесто быть может неоднородным, оно только лишь обязано соберемся в шар, тот или иной необходимо завернем в мембрану и уберем в холодильник на час.

Прохладное тесто раскатываем искренне на пищевой диафрагме с подмогою посыпанной пыткой скалки до толщины приблизительно 0, 5 сантим. и перекладываем в форму для пирога. Распределяем тесто по форме, отрезаем излишние краешки и ставим в морозилку минут на 15 минут.

Тем порой разогреваем духовку до 190 градусов, где будем печь основание, предварительно наколов ее вилкой в пары площадях, около 20 минут.

Для ириски необходимо растопим масло с сахаром, далее добавим сливки и варим на крупном огне, помешивая, до загустения (минут 10-15).

В готовую остуженную ириску добавим сухофрукты и нарезанные орешки, перемешаем и выльем на испеченную основание, умеренно распределим.

Шоколад наломать на куски и зальем горячими сливками, прибавляем немножко рома, далее скрупулезно размешаем до получения гладкой блещущей массы. выльем шоколадную консистенция на пирог и поставим охлаждаться.

Категория: Десерты Дата: 27.06.2012 Просмотров: 33

Похожий материал

Муссовый торт Смородинка

Муссовый торт Смородинка

Яичко (тесто) — две штуки Пытка (тесто) — 2/3 стак. Орешки грецкие (тесто) — 1/2 стак. Масло сливочное (тесто) — сто гр Сода (тесто) — одна чайная ложка ...
Рецепт - пирог с запеченными грушами и медом

Рецепт - пирог с запеченными грушами и медом

Ингредиенты Для внутренности: груша восемь штук масло сливочное 20 гр яичка (только лишь желтки) четыре штуки яичко одна штука мед ясный одна столовая ложка сливки 600 мл ...
Рецепт - шоколадный торт с малиновым желе

Рецепт - шоколадный торт с малиновым желе

Ингредиенты Пытка пшеничная (бисквит) — 30 гр Разрыхлитель теста (неполная) — одна чайная ложка Сахар ( сто гр в бисквит, 30 гр в желе, 20 гр в мусс) — 150 гр Миндаль (бисквит) — сто гр ...
Рецепт - мороженое с карамелью-ириской

Рецепт - мороженое с карамелью-ириской

Ингредиенты Сливки (33%, для мороженого четыресто мл, для карамели сто мл) — 500 мл Молоко сгущенное — 2/3 бан. Сахар — 60 гр Масло cливочное — 30 гр...
Рецепт - тающий шоколад

Рецепт - тающий шоколад

Ингредиенты Шоколад черный 70-80% какао 80 гр Сливочное масло 50 гр Куриное яичко две штуки Сахар тростниковый 40 гр Пытка пшеничная 30 гр...