» » Быстрые маринованные баклажанчики

Быстрые маринованные баклажанчики

Быстрые маринованные баклажанчики
Быстрые маринованные баклажанчики


Ингредиенты для "Стремительные маринованные баклажанчики"

  • Перец душистый - 10 штук
  • Уксус винный - сто мл
  • Масло оливковое - сто мл
  • Сахар-песок - 1,5 чайные ложки
  • Баклажан (маленькие) - две штуки
  • Лавровый лист - три штуки
  • Соль (с горкой) - одна чайная ложка
  • Вода - сто мл
  • Чеснок - 6-8 зуб.


Метод приготовления "Стремительные маринованные баклажанчики"

Баклажанчики вымыть и порезать маленькими кубиками. Посолить и бросить на 10-15 мин. Потом помыть под проточной водой. В кастрюльку налить воду, уксус, оливковое масло. Добавить соль, сахар, перец, лавровые листики, нарезанную зелень укропа и выдавленный чеснок. В маринад положить баклажанчики поставить на огонь, пустить закипеть и варить на слабом огне под закрытой крышкой 10 мин. Готовые баклажаны остудить в маринаде. Приятного аппетита!

Категория: Разные рецепты Дата: 22.06.2012 Просмотров: 32

Похожий материал

Супер-баклажанчики!

Супер-баклажанчики!

Перец душистый (горошек) - 3-4 штук Помидоры - 1,5 килограммМасло растительное - 150 гр Баклажаны - 4 килограммСахар - 1 стак.Перец сладостный красноватый - 1 килограммСоль - 1, 5-2 столовых литр.....
Маринованные огурчики

Маринованные огурчики

Уксус (для рассола.70%) - две столовых ложки Вода (для рассола) - 2 л. ОгурецСоль (для рассола.С горкой...) - две столовых ложки Перец душистый (для рассола) - 5-7 штук ук Сахар (для рассола.Без...
Помидоры

Помидоры

Лук репчатыйМасло растительноеСахар-песокЗеленьПерец душистыйУксус (9%)Лавровый листЧеснокПерец красноватый (горьковатый)Помидор...
Рецепт - мидии маринованные

Рецепт - мидии маринованные

мидии варено-мороженые 500 гр уксус винный белоснежный 50 мл вода фильтрованная 60 мл сахар одна столовая ложка соль морская 1/2 чайные ложки перец душистый одна столовая ложка масло...
Рецепт - мидии маринованные с цитрусовыми

Рецепт - мидии маринованные с цитрусовыми

Мидии четыресто гр Масло оливковое 3 столовые ложки Вода фильтрованная 250 мл Уксус винный (белоснежный) 2 столовые ложки Сахар 2 чайные ложки Соль 1 чайная ложка Апельсин Лимон...