Льезон (2)

Льезон (2)
Льезон (2)


Ингредиенты для "Льезон (2)"

яичка - две штуки
вода либо молоко - 1/2 стакана


Метод приготовления "Льезон (2)"

Яичка взбить с водой либо молоком.
Льезоном смазывают поверхность мучных изделий для придания ей золотистого колера. Его употребляют также для смачивания товаров перед панированием и для заправки протертых супов.

Категория: Разные рецепты Дата: 08.11.2012 Просмотров: 27

Похожий материал

Суфле творожное с печеньем

Суфле творожное с печеньем

Творог - полкило; печенье - сто гр сахар - четверть стакана; яичка - две штуки молоко - третья часть стакана; сливочное масло - 50 гр сметана - две трети стакана....
Штрудель с сухофруктами

Штрудель с сухофруктами

- пытка - 300 гр - молоко - 1/2 стакана - сахар - 1/2 стакана - сливочное масло - 60 гр - яичко - три штуки - сода - 1/2 чайные ложки - соль - 1/4 чайные ложки - ванилин - на кончике...
Чак-чак (Таджикская  кухня)

Чак-чак (Таджикская кухня)

Чак-чак (Таджикская кухня)На 1 килограмм чак-чака: для теста — три стакана пшеничной пытки, 4 яичка, две столовых ложки жира, две столовых ложки сахара, 0,5 стаканов молока, 1/2 чайные ложкисоли; ......
Рецепт - Торты : Апельсиновый торт с миндалем

Рецепт - Торты : Апельсиновый торт с миндалем

Ингредиенты сахар - 2 стакана цедра апельсиновая - одна чайная ложка яичко - две штуки пытка пшеничная - 3/4 стакана молоко - одна столовая ложка масло сливочное - 170 гр сладкая...
Рецепт - Блюда из макаронных изделий : Крокеты из макарон с грибами

Рецепт - Блюда из макаронных изделий : Крокеты из макарон с грибами

Ингредиенты рожки «Макфа» - четыресто гр грибы белоснежные либо шампиньоны - 300 гр сыр тертый - 200 гр сливки густые - 75 гр бульон - 1/2 стакана яичко - две штуки сухари...