Кугель из моркови

Кугель из моркови
Кугель из моркови


Ингредиенты для "Кугель из моркови"

яичко - четыре штуки
сладкая пудра - 75 гр
морковь тонко тертая - 225 гр
яблоки тонко тертые - 75 гр
цедра и сок 1 апельсина
сок лимонный - одна чайная ложка
крахмал картофельный либо кукурузный - 50 гр
масло сливочное либо маргарин - 25 грам




Метод приготовления "Кугель из моркови"

Помещают яичные желтки в миску и взбивают с сахаром до его растворения.
Отжимают сок из моркови и яблока.
Набавляют этот сок в яичные желтки с сахаром в то же время с апельсиновой цедрой и соком, вливают лимонный сок, потом — картофельный либо кукурузный крахмал и ладно путают.
Взбивают яичные белки до устойчивой пены и путают с морковной консистенцией.
Берут масло либо маргарин, чтоб ладно смазать форму для 4 порций суфле, и заполняют ее консистенцией кугеля.
Пекут в духовке при 190 °С в движение 30 минут либо до золотисто-бурого цвета. Подают сразу.

Категория: Десерты Дата: 12.11.2010 Просмотров: 25

Похожий материал

Десерт из моркови с мороженым

Десерт из моркови с мороженым

морковь сахар мороженое...
Торт Корзина с орехами

Торт Корзина с орехами

яичко - три штуки маргарин - три столовых ложки орешки рубленые для теста - 1/2 стакана и для дизайна - 1 стакан целых ядер сахар - 1/2 стакана водка - две столовых ложки крахмал - три столовых...
Торт Венский вальс

Торт Венский вальс

сливочное масло - 150 гр сахар - 125 гр шоколад - 2 плитки желтки яичные - 6 штук белки яичные - семь штук пытка - 125 гр варенье абрикосовое...
Суфле из моркови и яблок (2)

Суфле из моркови и яблок (2)

морковь - 175 гр яблоки - 40 гр молоко (сметана) - 30 гр крупа манная - 15 гр яичко - 1/4 штук сахар - 8 гр сливочное масло - 5 гр соль...
Рецепт - пудинг из моркови (2-й способ)

Рецепт - пудинг из моркови (2-й способ)

Ингредиенты 1 морковь , 7-8 яиц , 0,3 стакана сливок, столовая ложка пытки, 150 гр масла, пол стакана сахара...