» » Валлийский яблочный пудинг

Валлийский яблочный пудинг

Валлийский яблочный пудинг
Валлийский яблочный пудинг


Ингредиенты для "Валлийский яблочный пудинг"


450 гр яблок, очищенных от кожуры и сердцевины 4 ст литр. воды сто гр сахара 4 гвоздики 35 гр сливочного масла 50 гр пытки 450 мл молока 25 гр сахара 2 яичка, поделить желток и белок немного капель ванильной эссенции






Метод приготовления "Валлийский яблочный пудинг"

Это рецепт обычного валлийского яблочного пудинга, тот или другой моден на данный момент настолько же, сколько он был моден самое большее веков назад. Миски с горячим пудингом подавались, точно, и голодным фермерам в баста томного рабочего дня, проведенного за сборкой урожая. Ужин намеренно выносили для их в поля на большущих подносах, сытные лакомые крестьянские блюда.

1. В кастрюле отварить яблоки в воде, с сахаром и гвоздикой до мягкости. Достать гвоздику и положить яблоки в смазанную маслом глиняную форму.

2. Растопить масло в кастрюле, добавить пытку и равномерно добавить молоко. Довести до кипения медлительно, помешивая. Сшибить с огня, добавить сахар, яичные желтки иваниль, пермешать.

3. Взбить яичные белки в сильную пену. Перемешать с соусом и полить им яблоки. Запекать 45 минут в духовке при 200 гр С, пока не поднимется и не будет хрустящим.

Подавать, полив горячими сливками либо с естественным йогуртом, перемешанным с медом.

 

Категория: Десерты Дата: 12.02.2013 Просмотров: 29

Похожий материал

Валлийский хлебный пудинг

Валлийский хлебный пудинг

3 куса белоснежного хлеба, корки отрезать, порезанного на кубики 2 ст литр. бурого сахара 50 гр сливочного масла, порезанного кубиками горсть сухофруктов сок и тертая цедра 1 апельсина 3 яичка 600 мл...
Хлебный пудинг с сухофруктами

Хлебный пудинг с сухофруктами

На 4 порции: 25 гр сливочного масла 6 ломтей белоснежного хлеба с изюмом 2 ст литр. бурого сахара 50 гр кураги, порезанной 600 мл молока 3 яичка...
Рисовый пудинг с изюмом

Рисовый пудинг с изюмом

молоко - 2 стакана рис - 200 гр яичка - три штуки сахар - 1/2 стакана изюм - 150 гр корица , ваниль...
Пудинг из риса и ревеня

Пудинг из риса и ревеня

Пудинг из риса и ревеня 300 гр ревеня, 150 гр сахара, 200 гр риса, 3./ 4 л. молока, 4 яичка, масло.Промытый ревень порезать и посыпать сахаром. Иной раз покажется сок, Гасить в нем ревень,......
Творожный пудинг с цукатом

Творожный пудинг с цукатом

Творожный пудинг с цукатом На 500 гр творога - 4 яичка, 1/2 стакана сахара, две столовых ложки манной крупы, сто гр цуката, 50 гр изюма, цедру апельсина и три столовых ложки сливочного ма......