» » Торт Снежная смородина

Торт Снежная смородина

Торт Снежная смородина
Торт Снежная смородина


Ингредиенты для "Тортик Снежная смородина"

Для бисквита:
яичка - 6 штук
сахар - 120 гр
пытка пшеничная - 120 гр
ванильный сахар - 5 гр
джем черносмородиновый - сто гр
Для крема:
сливки густые - 270 гр
желатин - 6 гр
мед - сто гр
джем черносмородиновый - 120 гр
Для внутренности:
смородина темная - 200 гр
Для желе:
сок либо вода - 80 гр
сахар - две столовых ложки
желатин в пластинках
Для дизайна:
смородина темная - 80 гр
сливки для взбивания - 200 гр
кокосовая стружка - 20 грам




Метод приготовления "Тортик Снежная смородина"

Приготовление бисквита: Яичка взбить с сахаром в пышную пену. добавить просеянную пытку и ванильнй сахар, перемешать.
Подготовленное тесто перелить в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 200 градусов до готоности.
Бисквит разрезать вдоль по горизонтали.
Для крема-суфле сливки взбить и соединить с медом и распущенным желатином.
Один-одинехонек коржик смазать специализированным кремом, уложить на него ягоды, компенсировать их кремом. Сверху уложить 2-ой коржик, смазать его джемом, далее кремом.
Для желе сок соединить с сахаром, довести до кипения, добавить предварительно замоченный желатин, перемешать. Готовое желе остудить.
Боковую поверхность тортика смазать сливками, верхотура оформить ягодами, уложив их в центр и с поддержкой кисточки компенсировать их желе. Закраина тортика украсить сливками.

Категория: Десерты Дата: 24.09.2012 Просмотров: 35

Похожий материал

Ягоды с творожным кремом

Ягоды с творожным кремом

ягоды любые - 800 гр творожная масса - 1 стакан сливки - 1 стакан сахар - две столовых ложки цедра лимона тертая - 1/2 ч. ложки желатин - один-одинешенек стакан ложка...
Торт Сент-анж с бананами и nbsp

Торт Сент-анж с бананами и nbsp

женуаз (сантим.. рецепт на веб-сайте) - одна штука бананы - две штуки сахар - 1 стакан ром - 6 столовых ложек сливки густые - четыре столовых ложки патока кукурузная - три столовых ложки крем...
Торт миндальный с фруктами

Торт миндальный с фруктами

Для бисквита: яичка - 5 штук сахар - 1/2 стакана пытка - 1/2 стакана миндаль - сто гр цедра апельсина - одна чайная ложка Для крема: йогурт сливочный - 1 л. мороженое -пломбир - 200 гр желатин -...
Клубнично-йогуртовый торт

Клубнично-йогуртовый торт

коржик бисквитный готовый - одна штука клубника - 600 гр желатин - 2 ч. ложки сахар - четыре столовых ложки йогурт - 450 гр сливки густые - 250 гр желе желатин - одна столовая ложка сок - и...
Черносмородиновый морс

Черносмородиновый морс

Черносмородиновый морс На 1 л. итров напитка: темная смородина 150 гр , сахар четыре столовых ложки вода 1 л. итров .Ягоды протирают и отжимают сок. Для наилучшего отделения сока к из......